Semana del 15 al 21 de octubre

• Orthophosphate? No, Phosphite, Thanks. Unos investigadores mexicanos han creado por ingeniería genética unas plantas con genes bacterianos que las permite metabolizar fosfito, además de fosfato, como fuente de fósforo. Piensan que dado que ese mecanismo exclusivo otorga a esas plantas transgénicas una ventaja evidente, pemitiría minimizar el uso de herbicidas, dado que al no fertilizar con fosfato sino con fosfito, éstas no crecerían o lo harían poco.
• Artificial Blood Maker: EPO. La EPO es tristemente conocida por los conocidos casos de dopaje en la práctica deportiva, el último de Lance Armstrong, sin embargo, además de estimular la producción de glóbulos rojos, la EPO se usa también en terapias contra el cáncer y en pacientes en diálisis. Por eso es especialmente interesante que se haya sintetizado por primera vez de forma artificial en unos laboratorios de Nueva York. Dicha síntesis ha supuesto realizar innovaciones en los métodos tradicionales de síntesis de proteínas que no valían para esta molécula.

        

• It Takes Two to a Healthy Colon. Investigadores chinos han demostrado que el licopeno y el aceite de pescado previenen el cáncer de colon, de modo que ¡hala!, a comer tomate y atún, salmón, sardinas, anchoas, truchas o arenques.